原料:
去骨鸡腿肉 2只 葱丝 10g 姜丝 10g 红椒丝 10g 花椒 5g
调味料:
料酒 生抽 盐 糖 醋 香油
做法:
1 锅中放水烧开加葱姜和鸡腿肉焯水,捞出沥水后切块
2 炒锅加少许油小火下入花椒煸出味,加葱姜红椒丝翻炒,放入鸡块炒匀,加入调味料,起锅时淋香油
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东安鸡的做法
来源：恒恒美食网 10-06/2018
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